菜品

据调查结果显示有81%的餐饮企业认为在后疫情时代经营上面临的最大困难是客流量锐减。创业小白是否瑟瑟发抖，立马告辞餐饮行业？其实大可不必，有红餐饮告诉你，做好这几点，稳住您的老顾客，…

在餐饮店行业内卷的时代，再像以前一样循规蹈矩可不行了。想要挣钱，就要用对方法！ 这里，汇客街小编就给餐饮店老板们介绍一种方法，不看后悔系列！ 一、 产品结构合理化 餐饮店最重要的是…

中关村在线消息：随着人们工作越来越忙碌，人越来越懒，外卖行业也就跟随着快速崛起。饿了么、美团外卖现在都已经非常大，并且已经成为阿里系和腾讯系中的商业猛将。现在最流行的说法就是外卖自…

炎热的夏日又到了，随着气温的升高，人们的食欲也下降了不少，这让不少餐饮店铺处于窘境，比如烧烤店等这些有明显季节性淡季的品类便是个例子。 想让店铺顾客盈门，除了日常打折、赠送酒水、赠…

相信大家身边都有这种情况：一个餐饮品牌开一两家店很成功很挣钱，开四五家店很累很糟心，开七八家店直接崩溃甚至还亏钱。那么问题出在哪呢？其实很多老板都知道，问题出在“管理”上。问题是：…

一、餐厅的初步资料 1、期望筹集资金：150万 2、筹资模式：众筹 3、出资要求：3000—60000元不等，每股3000元，通常不超过20股。 4、股东要求： 召开第一次股东大会…

随着外卖平台的持续火爆，外卖已经成为各大门店不可或缺的存在，越来越多的餐厅加入外卖市场，行业竞争越加激烈，而对于外卖店铺来说，店铺的引流至关重要。 1、推出爆款折扣套餐提高引流 折…

在餐饮店行业内卷的时代，再像以前一样循规蹈矩可不行了。想要挣钱，就要用对方法！ 这里，汇客街小编就给餐饮店老板们介绍一种方法，不看后悔系列！ 一、 产品结构合理化 餐饮店最重要的是…

很多餐厅都用一款爆款菜品引流，效果当时可能还不错，但长期下来，消费者肯定口感疲劳，效果也就变得普普通通了。 而今天要说的这家餐厅聚打破了这个宿命，能够长期保持餐厅超高的人气，达到了…

目 录 服务手册 人事管理手册 财务管理手册 广告营销手册 厨房管理手册 物料采买与管理 设备维修手册 物品配送手册 市场走访调查制度 服务手册 一、意义 本手册是各加盟店指导服务…

随着餐饮店的日益增多，发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好，价格也不高，但就是生意不好。所以一开始的营销方案显得特别重要，营销不只是为了让更多人的知道你的店，更重要的是留…

随着餐饮店的日益增多，发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好，价格也不高，但就是生意不好。所以一开始的营销方案显得特别重要，营销不只是为了让更多人的知道你的店，更重要的是留…

在外卖市场竞争越来越激烈的今天，小餐饮商户们几乎都面临这样的问题：想提升平台单量，却不知道应该如何下手？所以今天我们就来说说如何提升外卖店铺单量？ 1、合理制定起送价，吸引目标客群…

↑点击上方“餐饮O2O”关注我们 到底如何提升外卖排名？我们不妨直接找制定排名规则的产品经理问问！经过详细咨询，我整理了如下8个方法分享给你~(外卖排名，指的是美团外卖APP商家列…

菜品和会员是直接关系餐饮企业现金流的业务版块，所以数据分析很重要。但是，如果您还只是进行了瘦狗菜、金牛菜，以及会员消费价格、频次这样简单的分析，恐怕很难真正有益于经营。 菜品的价格…

确实，现在的餐饮服务比以前更好了。 餐前：如果有排队，会有专门的工作人员给你送小吃和茶水，让你不要离开。总而言之，言而总之就是那么几句话。厅里的有一些顾客快好了，等一等就到了。你懂…

三人行管理咨询李老师认为，搞活动是每个餐饮都会做的宣传，无非就是为了吸引更多的人来消费，现在市场上的各种营销活动五花八门的，要想找出跟别人不一样的活动不是那莫容易的，很多人见的多了…