餐饮店怎么做营销(餐饮店怎么做营销和推广经验PPT)

房租上涨,员工工资上涨,物价上涨,同行竞争激烈,促销活动没吸引力,导致很多小店赔钱关门!

讲一个餐饮店做社群运营的具体方法。他是怎样从一个快要关门的店做到生意火

餐饮店怎么做营销(餐饮店怎么做营销和推广经验PPT)

超级红包策略,什么意思呢?废话不多讲,看重点!

设计出面值50元无门槛消费现金券(消费50元以内不用捣钱,50元以上补差额),每6张一组,放入红包内,每次仅限使用一张,有效期为一个月,红包命名为幸福红包,或者平安红包,上面写上xx店送幸福,xx店送平安!

注意红包一定要大,要漂亮!

另外红包内还附有一封感谢信,大致内容是:我是xx店的,感谢您长期以来对我们店的照顾,为了表达我们的感激之情,特地为您送上6张价值300元的现金券,每次消费限用一张,消费50元以内不用付款,超出50元补差额即可!

红包做完以后,怎么办呢?难道满大街送吗?肯定不是的!这家店周围是一个高档小区,店员挨家挨户,登门拜访,送红包!业主也容易接受!

有人说,这样做会不会赔钱?

经测试,店主通过这个方法送出去200个红包,10天之内,有接近50桌,持红包过来消费,后来陆陆续续有红包被激活使用,总共通过红包代金券带来的消费接近300桌,每桌消费都在150元左右,或以上!抛开现金券,还要补上100元以上,所以不会赔,还会赚顾客在结账的时候,店员会还会问顾客,味道怎么样,服务满不满意,欢迎提出宝贵意见…,这时候顾客一般会说,很好,味道还可以,下次再来,这时立刻拿出2张面值20元的代金券送他。这时顾客会说,我50元代金券还没用完,店员说,你可以送朋友啊!如此一来更刺激了的多次消费,以及口碑宣传!

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凡是过来消费的顾客,都可以参加抽奖活动,并且进入他们的顾客福利群!群里每天发红包,做游戏,赢奖品,还有便民信息。

不要把顾客当成行走的人民币,通过不断的付出,换来更多的信任,产生更强的链接。

他们不仅会重复消费,还会介绍朋友,口碑宣传!

这是一套很完整的社群营销方案,从引流到裂变。有一句话很好,你的产品,可以模仿,你的店,可以模仿,唯独你和客户的关系,不可以被模仿!

当然重中之重,是这家店的味道真的很好!

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