小餐饮店怎么分红呢(投资餐饮怎么分红)

哈喽,各位朋友大家好,欢迎走进实体新思维,我是东尧。

张老板经营着一家农家乐,因为朋友不多,位置也一般等诸多的因素,一直不温不火的,张老板也做了很多的宣传广告,发动亲友宣传,在朋友圈宣传,甚至还做了户外的小广告,但是效要并不明显,而且最难突破的瓶颈是,无法控制产品比,让张老板头痛不已。

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后来,张老板学习了我的课程,突然悟出了一种方式,现在生意做得热火朝天,最让他自豪的是,只要是在张老板这里吃饭的客户,他就可以赚客户三道钱。三道钱,不是客户来吃饭三次,赚它三次钱,而是除了赚客户来吃饭的钱之外还要赚另外两道钱,接下来就跟你分享他是如果运营的。

设计前后端盈利模式

他又在人流旺的地段开了家餐厅,你会问农家乐都做不好,怎么还敢再开个餐厅呢?

原来他的思路是新开的餐厅做为前端,农家乐做为后端,农家乐就可以给餐厅做食品配送,有营销的差异化,不仅能吃到最新鲜的蔬菜,还可以购买刚摘的水果,当然也有各种鸡、鸭、土猪肉等。

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这样就形成了一个前后端相互补充借力的生态,餐厅可以为农家乐引流,而农家乐又能为餐厅带来客源。

为了锁住客户,张老板又弄了个会员制度,只要会员充值一定的金额,就可以享受优惠折扣,通过会员折扣打通前端、中端和后端。

线上线下完美结合

前端就是餐厅,然后又弄了个中端,就是线上开了个网店,搞了个线上超市,其实很简单,就是弄个公众号加一个微商城,但不要小看公众号和微商城的模式,因为公众号可以聚集用户,转化用户,后端就是农场,从此,用户可以在线上下单,也可以在线下购买,直接配送,无论你是在餐厅还是在家里都可以吃到他们的农产品,周末你也可以带小孩到农场玩亲子,也可以到餐厅消费,同时借助各种亲子活动吸纳会员,不仅在餐厅搞亲子还在农场搞亲子活动。

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用餐厅的流量导流到线上超市,导流到农场,农场的流量又导流到餐厅,和线上超市。

形成一个餐厅+线上超市+电商平台+生态农业的模式,这个时候,他不是单一的餐厅,也不是单一的农场,也不是单一的线上超市,而是一个大平台,关键的是,去餐厅消费的用户,去线上平台购物的用户,去农场的用户都是同批用户。

简单的说,一个用户,他赚了3道钱:

1、去餐厅消费赚钱

2、到线上购买产品赚钱

3、到农场游玩赚钱

所以经营平台其实就是经营用户,让用户的价值最大化。

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有了这些忠诚的会员,接下来是不是可以复制这种模式,怎么复制?众筹餐厅,吸引会员,就这样一轮一轮的复制下去。

说了这么多,有的人就说了,这种模式我玩不转啊,但是,你是不是可以参考这种模式呢?如果你是开餐厅的是不是可以找农场的合作?如果你是开农场的是不是可以找开餐厅的合作?为什么要合作?合作共赢你不懂?

比如你是搞农场的,你要怎么卖菜?正常来说,比较常用的是,会员认购,小区试吃等等,广告投放对吧,但是,如果你想参考这个案例的模式可以怎么玩呢?你是不是可以找你当地的一些餐厅?找个十几二十家玩众筹?比如众等1万,我给你一万五的无污染的绿色蔬菜,以后购买还折上折,总之比你在外面买要便宜,我还帮你送到餐厅,你愿不愿意?

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餐厅为什么愿意?你可以低价购买到蔬菜,你的蔬菜还是无污染的绿色蔬菜,可以吸引更多的消费者啊,生意好了,钱不就多了嘛,这不是最重要的,重要的是我还给你分红啊。

然后把这些众筹的餐厅当做你的前端,让餐厅帮你引流到你的农庄,同时建立线上商城,你做配送,这样你只管种菜配送,因为有人给你引流,这种模式是不是和上面的模式类似了?

这样餐厅帮你消费一部分的农产品,消费者购买一部分的农产品,所以,你的菜也就不愁卖了,平台是你的,会员也是你的,有了这些会员,至于后端你还想干点啥,那你都可以尝试对吧。

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所以,有很多思路大家都可以拆解出来,然后再整合回去,再结合自己的实际情况,最后变成属于你自己的独特商业模式,很多模式已经被验证成功的,你跟着去干,有时候比你自己摸索走弯路会更好。

好了,今天的分享就先到这里了,如果大家在学习之后有不懂的店,可以在下方的评论区进行留言评论,届时东尧定会一一给大家进行答疑解惑。

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