如何做外卖(如何做外卖快餐)

随着网络世界的快速发展,外卖市场需求的不断扩大,线下实体店纷纷借助网络平台开拓自己的市场,而外卖店就是典型代表之一。

那么对于一些外卖新手来说,前提是不知道该如何去准备,今天我们就来了解了解开外卖店前期我们需要做些什么?

1、食材准备

新店开业前,相信店铺已经确定了相应线上售卖的菜单及产品,这就要求商户对所需产品的原料的种类及数量有一定的预判,准备新鲜、适量的食材。

如何做外卖(如何做外卖快餐)

2、检查接单设备测试

开业前,一定要进行接单设备测试,店铺初次打开营业后,在接单设备设置好接单、打印设置、音响通知音等内容后,建议商户及时下单一次,检测下来单是否有提示音,是否会自动接单,是否可正常出机打小票。

3、检查店铺基础设施

当外卖店申请下来之后,很多老板会选择直接营业,这就大错特错了,外卖店申请下来之后,一定要做好店铺检查,因为你的外卖经理只能帮你设置完成一些基础的功能。所以我们首先要去检查门店的基础设置是不是正确,其中包含了店铺名称、店铺公告、联系电话、营业时间等等,看是否开启预订单,门店所选品类是否符合店铺主营菜品品类,如果没有设置正确,就需要根据我们店铺的实际情况进行设置。

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4、检查门店的配送情况

我们可以通过店铺设置看看我们的配送范围是否过小,以及起送价配送费是不是正常,取餐地址是不是有正确填写,门店电话信息核对是否无误。

5、检查门店装修

好的装修风格是吸引用户驻足的手段之一,同时,合适的装修设计也能体现出一个店铺的风格特色,彰显店铺的品质感。

对于线上装修来说,主要分为店招、海报、以及商品图片这几大板块,必要时还可以完善商家故事,体现店铺底蕴文化及产品工艺特色。

这里给大家分享几个门店装修技巧:

①店铺头像:上传的菜品照片要符合平台参数要求,避免失真扭曲;头像建议用有冲击力的饱和色作头像,重点内容(店名)突出,头像颜色不宜过多,不建议直接用菜品图片作头像;

②商品分类:菜单栏要分类明确、表述直白,减少特殊符号的使用;品类之间不要有交叉或包含,及表述不明确的分类;分类不要过多,否则会给顾客下单造成心理负担。

如何做外卖(如何做外卖快餐)

③菜品图片:上传的菜品照片要符合平台参数要求,避免照片失真、扭曲;菜品图片拍摄建议大特写,完整呈现菜品;建议用修图软件,将菜品颜色调得好看一点。

④菜品名:写全菜品名,菜品关键字往前放,尽量简单直白,菜名不宜过长。

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