餐饮如何与大众合作促销(与餐饮店合作方案)

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健身餐营销策略?

PHSOW

1.推出套餐

实际上,在当前的市场,健身餐依然是小众品类,面向群体较狭窄,相比其他品类拉新成本更高,想要提升利润,更合适的方法是让顾客多买几次,或者让顾客一次性多买点,并想办法让顾客带着她的健身朋友一起来购买。

?2.推出暖食沙拉应对中国胃和冬季

传统的冷沙拉,虽然非常符合营养学特点,能够很好地呈现各样食材,保证营养均衡摄入,但是不太符合国人饮食习惯、受众面相对较窄。

为此,也有餐厅通过磨合产品和运营,另辟蹊径走别样的产品路线,把沙拉做成热的,既能保证营养学功效又更适合中国人口味。比如下面这家Chaan轻餐就主打暖食沙拉。

?当然,以冷沙拉为主,在产品线中加入适量暖食沙拉也是可以的,这样依然能达到增加可选择性以及增加覆盖人群的作用。

3.和健身房合作

俗话说“三分练,七分吃”,健身离不开饮食控制,而吃健身餐的人也基本就是健身房的目标用户,健身餐外卖和健身房的合作就成了自然而然的事。

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