餐饮管理培训课程去哪里学(餐饮管理培训课程视频)

  天财商龙餐饮管理系统V7.0本月发布多项新功能,欢迎使用。

  1.点餐自定义类别-自定义小类支持排序

  门店希望将点餐率高或者想要推荐的类别放在前面,方便查找,所以希望可以根据需要任意调整自动小类的显示顺序。

  解决方案:点餐自定义类别-自定义小类新增排序功能。

  功能价值:可以随时根据管理需要,灵活改变自定义小类的显示顺序,让管理变得灵活方便。

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  2.品项停用/删除时增加是否在使用的校验

  门店品项运营人员会定期进行品项的维护,比如将不再售卖的品项删除或停用,但有时会有误操作,将需要售卖的品项错误的删除或停用,导致门店出现有品项但是不能被售卖的问题。

  解决方案:

  1、操作品项停用或删除时系统自动校验是否在销售方案或套餐明细中被使用,若被使用主动提醒。

  2、无需去销售方案或套餐内进行删除或停用,点击确定即可一步操作完成,方便快捷。

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  3.集团挂账,还款时增加“回款账号”及“回款日期”输入及显示

  部分餐饮企业在挂账还款的管理中,会设计两个操作步骤,第一步由客户经理跟挂账客户沟通并确认还款,第二步由财务人员核对银行到账,两个步骤分开不同人员操作可以实现账务的双重确认,保障资金安全。在这个管理设计中,餐饮企业希望客户经理在操作还款时可以同步录入回款账号以及回款日期,这样在财务核对回款时就会方便很多。

  解决方案:

  1、集团挂账模块,三种还款弹窗内,增加【回款账号】及【回款日期】输入框。

  2、集团挂账模块,还款记录列表内,增加【回款账号】及【回款日期】列数据显示。

  3、报表中心,集团挂账统计表,增加【回款日期】列。

  4、报表中心,集团挂账统计表,增加【挂账操作人】筛选框。

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  4.酒水寄存优化

  1.一些名贵的酒水,为了防止与客人产生误会,提供分量存酒时,都是称重后按照重量标注,例如:存入1瓶 白兰地 剩余为1259克。

  2.查询存酒单时,可以快速找到整瓶寄存的存酒单。

  3.查询取酒单时,为了便于核对,可以按照取酒客位进行筛选。

  4.顾客操作取酒时,可以同时发起多存酒单取酒,取酒成功会收到的取酒短信。

  解决方案:

  1.前台[存酒],分量数量增加位数上限。

  2.前台-[存酒单管理]/交易中心-[存酒单管理],支持分量条件查询。

  3.前台-[取酒单查询]/交易中心-[取酒单查询],支持客位过滤条件。

  4.多存酒单取酒时,取酒短信合并发送。

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