如何建立自己的外卖平台(如何推广自己的外卖平台)

疫情之下,餐饮行业经受了,改革开放以来最严峻的寒冬。作为餐饮门店,我们此刻应该考虑的不是如何赚钱,而是如何让自己的企业,安全的度过这场寒冬。等寒冬过后,也许很多企业会关闭,但是留下来的企业生存的空间将会是非常的巨大。这就是我们很多时候说的剩者为王。

认为此刻做外卖,本身是没有任何的问题。那么如何做好外卖,在这里我跟大家一起探讨一下

如何建立自己的外卖平台(如何推广自己的外卖平台)

一、在你上美团外卖之前,首先你必须要做的事情就是对你的菜品和周围消费人群,做一个精细的调研。并不是所有的线下生意好的门店,就适合做外卖。也不见得很偏的店铺,就不能做好外卖。

二,选品原则,选品是一个店铺成功的一半以上。这就要用到我们常说的电商思维。我们周围客户的人群画像,将决定着我们出什么样的产品,更能够符合他们的审美和品味。

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三,美工拍摄修图。主图的照片也是非常关键的,让人一看就有食欲,购买的图片往往能够有效的提升进店率和转化率。卖家容易犯的错误,就是图片过于油腻鲜亮。

四,装修店铺,上传产品。店铺装修也是一种档次和风格的体现,这个根据个人的喜好和店铺具体情况而论。还得回归到消费群体的特征,让入店人群感觉到舒适舒服就行了。

第五,团队运营。商品上线之后,美团的算法机制会开始工作。我们要明白美团不是靠人工去决定你的产品好不好,而是通过给你的商品七天的流量支持,看看消费者对你商品的认可程度,如果点击,关注,购买,浏览,收藏,好评的人群比较多。

六,寻找盈利点。外卖的利润从哪里来,很简单,就是互联网的思维,从量大的来。只有量大了你的低价引流款,才能带动你的利润款。运营的套路千千万,无外乎就三种途径,第一,增加新的消费群体,第二,增加客户单次消费的客单价,第三,增加客户的消费频率。这是运营店铺的重中之重。

七,做好客服和评价管理。管理非常重要,适当的人为干预也是必须的。最短的时间让消费者找到你店铺在他们心中的概念轮廓。非常有利于增加消费者的消费频次,一旦重复购买率提升,新到店客户的人群也会逐渐增加。

八,长期持之以恒,灵活安排活动对标竞争对手。美团的经营,也是一个长久而乏味的过程,当测试验证成功后,就是坚持不懈的重复做下去。兵来将挡,水来土淹。尊重美团等外卖平台的运营规则,理解算法的机制,注重细节和流程管理,就一定能够在你的商圈里面突颖而出。

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