餐饮外卖服务(餐饮外卖服务的特点)

本文目录

饭店的主要产品或服务

HSLVE

饭店的主要产品及服务:

1、普通服务项目

普通服务项目按餐饮场所及设施的功能又可分为

①中餐早餐、正餐服务(零点、套餐);

②中式宴会服务;

③西餐早餐、正餐服务(零点、套餐);

④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务;

⑤自助早餐、自助正餐服务;

⑥会议服务;

⑦酒吧服务。

2、特殊(色)服务项目

客房送餐

客房送餐服务是星级饭店为方便宾客,迎合宾客由于生活习惯或特殊要求如起早、患病、会客、夜宵、聚会等需要而提供的服务项目。此项服务不仅可以增加饭店的经济收入、减轻餐厅压力,而且能体现饭店的档次。

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门,一般提供不少于18小时的服务;中小型星级饭店的客房送餐组常设置于咖啡厅。客房送餐服务的主要项目有早餐、全天候送餐、下午茶点、各种酒水饮料、房间酒会、VIP客人赠品等。

②外卖服务

外卖服务是指饭店根据客户需求派员工到宾客驻地或宾客指定的地点提供宴请服务。常见的外卖形式有冷餐酒会、鸡尾酒会、中西餐宴会等。外卖服务是体现高星级饭店经营水准的一个标志,体现饭店餐饮的最高技术水平和服务水平。

外卖服务从开始策划、实地调查、组织人力物力到实施计划、现场督导、圆满结束,自始至终都要求饭店各部门通力协作,以保证各个环节顺利完成。

③主题庆祝活动

主题庆祝活动是指饭店根据宾客所提出的主题或为了营造节日的气氛而精心策划和组织的“餐娱活动”,我们通常称之为“Party”。主题庆祝活动常常充满丰富的想象和无穷的乐趣并带有离奇的内容。

外卖属于哪个行业?

外卖属于新媒体环境运营下的新兴快递服务平台,具有快速、丰富且全方面品类服务的特点,能让人们方便生活,使生活和购物变得更方便,直接送到家或者指定位置解决了大部分人时间不充裕或者身处他乡不能及时购买所需物品给特定的人的问题,外卖是快递的一种新形式,属于一种快速物流行业。

餐饮配送服务和外卖递送一样吗?

餐饮配送服务和外卖递送不一样。因为餐饮配送一般是店家自己为了吸引顾客,而采取的一些送货的优惠,这样可以让顾客有很好的体验,配送费是商家自己出的。

而外卖递送则是顾客自己出钱,让外卖员专门送货上门,是方便自己的一种行为

外卖的客户服务内容有哪些?

一般是处理来电人咨询投诉问题。第一,咨询关于平台的一些操作问题,比如优惠券怎么领,具体在哪找店铺的问题。

第二,解决投诉类的问题,比如外卖员送的慢了,店铺给的餐不对之类的。

第三,也是最重要的,安抚来电人的情绪,让他的情绪缓和,大事化小,小事化了。

让实体店业绩倍增,免费领取共享店铺系统》》》添加 微信:1533261829  备注:共享店铺

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 xmwj2023@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.jytcf.cn/3179.html