餐饮引流效果(什么叫餐饮引流)

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中餐营销引流方案?

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免费试吃引流

不管是客单价高或低的餐饮门店,都可以采用免费试吃的活动来引流,客单价高的餐厅,建议用招牌菜引流,用户进店一般也会点些其他菜品,只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆,需要的是人头,免费试吃活动可以做,但是前提是菜品的复购率数据较好,不然就是赔本赚吆喝了。

方案二:奶茶引流

一般快餐店开张后会做满15或满20送王老吉等饮料的活动,这样活动做的多了,效果越来越弱。我建议大家可以批量采购连锁品牌的奶茶,成本虽然比罐装饮料高一些,但是用户会觉得吃快餐还送奶茶,有新鲜感,引流效果要远远好于送饮料。

方案三:准考证引流

这种方案适合于火锅店等门店,在高考结束后,消费者凭高考准考证进店享受7折优惠。给用户特权的感觉,也有利于口碑传播。

方案四:情侣拍照引流

这种活动适用于七夕、情人节,门店做情侣比心或者接吻拍照活动,进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性,让消费者感知到门店的温度。二可以留下消费者的影像,对以后的品牌宣传也会很有帮助。

方案五:特殊客户引流

举个例子,如果是开在外省的湘菜,可以做一场“征集100个老乡,共品家乡菜。”的活动,消费者带身份证验明身份。既打了情怀,又有了流量,还能获得更多的品牌曝光。

方案六:兴趣圈子引流

针对的是特定兴趣的群体,比如汉服圈,店面专门策划一场针对汉服圈的聚餐活动,提供一个同样兴趣爱好者的交流就餐场地。这些参加活动的用户,有很大概率会拍照发朋友圈,对于店面的品牌曝光是极有帮助的。

方案七:话题引流

话题引流的难度比较高,主要是做出一个用户感兴趣的话题是比较困难的一件事,但是一旦做成,引流效果要远远大于通过折扣等形式的引流。之前帮一个门店策划了海归男神开餐饮店的话题,在短视频平台曝光后,引流效果还是很明显的。

方案八:平台引流

餐饮行业有一些主打低价餐饮套餐的平台,这样的平台上聚集了大量的用户,可以上个100~200份低价套餐,引流几百人左右是可行的。有一点提个醒,这些用户薅羊毛的居多,要做好用户的复购流程,不然引流就白做了。

方案九:朋友圈引流

针对的是已经到店的用户,拿出店里的某个菜品可以只送不卖,这样其他用户看到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍照片发朋友圈,商家要拟好引流的文案,不要让用户自己去编辑,不然引流效果会很弱。

方案十:传单引流

这种方法虽然古老,但是最简单有效。大家发的传单之所以效果不行,主要是内容设计的不吸引人。要把福利放进去,让用户一眼读到传单中的有价值信息。如凭传单到店抵扣100元。

方案十一:大转盘引流

店门口摆放一个转盘,凡进店消费者均可参与转盘摇奖活动,能不能吸引到人就看奖励的丰富程度了。如果一等奖是个苹果12,那参与的用户少不了。

方案十二:抖音引流

邀请抖音上的网红达人探店后发布视频,带上店的定位地址,如果视频点赞量高,引流效果还是很不错的。

方案十三:免费抖音引流

上面的方案找抖音达人需要花钱,成本不低。免费的引流方式是鼓励进店消费的用户拍抖音,然后赠送菜品。

方案十四:小红书引流

小红书引流的方式比抖音简单,因为拍照片比拍视频简单。而且小红书引流的效果会优于抖音,不过店里要有特色,能打卡才行。店里可以挂一个活动公告:凡本店里拍照发小红书的用户,一律五折。在小红书上搜店名,有几百篇笔记就可以了。

方案十五:今天你最红

对外宣传时,用今天你最红的主题。活动当天穿红色衣服进店消费可享受7折优惠。设置特权一可以让用户有尊贵感,另外是有趣味性。也可以换成其他颜色、服装。如穿旗袍进店消费享折扣,原理是一样的。

方案十六:大家来找茬

活动当天店里会隐藏几个“茬”字,进店消费的顾客,若找到“茬”字,当桌免单。灵感源于密室逃脱找线索,但是要给消费者圈定范围,不然去到后厨、去翻空调,有安全隐患就不好了。

方案十七:朋友圈广告引流

朋友圈可以根据区域投放三公里范围内的广告,可以为实体店进行引流。但是这样的广告成本较高,一千次曝光成本约在100元上下。如果客单价不高或升单能力不行,是不建议用这种广告的。

方案十八:Q群引流

如果店铺附近有成熟的社区,可以混到这些社区Q群去,在里面发引流的广告,有可能会被踢,可以跟群主打好招呼,或者发很软的广告。我们附近有家奶茶店参考了这个建议,每天通过Q群接的单都有几十个。

方案十九:明档引流

一个好的门头是自带引流属性的。如果是牛肉火锅店,可以把切牛肉和打牛肉丸搬到前面,让走过路过的人看到,如此透明的操作,行人会觉得卫生产生好感。相对于封闭式的上菜模式,消费者更愿意选择明档的餐厅。

方案二十:跨界引流

餐饮店可以和附近的美容店、奶茶店合作,提供引流卡片,凡在合作商家过来的消费者,享受五折或者更低的折扣。互相倒流,报团取暖,对老板要求比较高,双方要都有合作的意向才能产生效果。

方案二十一:红包引流

有这样一种引流方式,先拉社群,用裂变的玩法把群人数拉满。然后每天晚上8点群里发红包,手气最佳的获得折扣券。这种引流玩法效果有好有差,主要还是看奖励的吸引程度。奶茶店送一杯奶茶的效果会远远弱于送一份烤鱼。

餐饮低价引流的好处和坏处?

有三个好处和三个坏处

好处是

1.可以快速吸引消费者

2.可以很好的推销餐饮品牌,快速打入市场

3.容易积攒好的口碑,引领潮流

坏处是

1.引发商家之间的恶性竞争

2.如果太忙,很容易造成客户不良的消费体验

3.造成资金链的紧缺,对后续工作展开不利

美团引流效果怎么样?

美团引流效果还是可以的,但和你的引流措施有关系。

美团可以让你周边几公里的人都有机会看见你的店,知道你卖什么产品,从这一点上它远远胜过传统的四大媒体。但看到你能否转化为下单率,就和你的价格设置有关系了。比如说你做餐饮可以参加秒杀活动,提高店铺的曝光率,借机也让别人知道你店里还有其他的什么产品,应该说效果还是不错的。

我开了一家餐饮小门店,怎样营销拓客,才能拓客引流?

餐饮的核心是拓客,有人气才有财气,2020年一定要有用户思维,同时建议借助抖音等新媒体平台,打造网红店。分享一个案例,希望对你有所帮助。

一个投资60万的火锅店通过一个活动30天收款100万,是如何做到的呢?直接解析案例

充660元,得660,返660,送660,同时还有机会获得京东售价1680的多功能三合一早餐机。

1:得660元很好理解,就是会员充值660元现金

2:返660元,每个月返价值66元的啤酒11瓶,连续返10个月。

3:送660元,送京东售价660元超级礼品。

4:送价值1680元的多功能三合一早餐机是收款100W的关键:微信红包抽奖,消费298元以上的顾客,进入抽奖群,每个群20个人,基本锁定4-6桌客人。红包获得最高的奖励1680元的多功能早餐机,未获奖的送瓶酒特权卡1张(5瓶啤酒),下次消费使用。中奖率10%,顾客参与度很高。30天锁客3000人

5:抖音网红店:获奖的顾客拍视频发抖音定位火锅店的位置,这样一家抖音网红打卡店就形成了。

盈利分析:

1:啤酒不能带走,每次消费最多11瓶啤酒,直接锁定顾客10次到店消费。

2:京东售价660元礼品和早餐机平台采购,成本很低

3:微信群抽奖:参与度高,每天送出10台早餐机,锁定至少50桌客人,直接带来3万的销售额。

餐饮行业平时是怎样引流的?

引流的方式分两种,一种线下,一种线上:

首先说线下,线下能玩的东西很少,局限性也比较大,通过线下广告牌和派传单,或者通过电台媒体等宣传方式,但是效果并没办法考量;

其次线上,线上能玩的就很多的,主流的有美团团购,大众点评,支付宝口碑,抖音,快手,小红书等很多方式可以用。根据店铺的情况以及经费来选择,这些平台都各有优势,但是都是需要投入精力和金钱进去维护,运作的好的话可以从平台获得非常客观的流量,甚至延伸出专门做网上生意的店铺,比如外卖店。

餐饮行业平时是怎样引流的?

餐饮店如何持续高效的引流获客之道?

大家的回答都没有错,只是忽略了一个问题。前面把顾客引到店铺消费。后期如何持续的产生影响?甚至通过活动继续裂变客户。似乎大家只想到前半部分。没有想到后半部分该怎么做?

以上回答获客方式都没有错。

我教大家一种简单操作的方式。

第一,顾客进店加微信,送一蝶小菜。至少持续三个月。

第二,把所加的用户放到一个微信群里面。

第三,群里定期发优惠券引导到店,消费。搞活动的时候可以这些用户群体产生裂变。

这个才是长久的,持续的获客之道。

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