餐饮店会员卡营销方案(餐厅会员卡营销方案)

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餐饮收银员如何推销会员卡

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会员卡推销成功率的提升,首先在于卡项本身的优惠政策要具有一定的吸引力能够让消费者产生购买冲动,其次是收银员人的因素能够做好对办卡潜在的客户的识别,同时在推销话术方面下功夫。通常在对收银员推卡的培训方面我们要从以下几点下手:

1、问候铺垫:你好先生或女生,您本次消费XXX元,是否办一张我们的会员卡

2、有效推荐:如果办理会员卡的话会获得XXXX的优惠

3、办卡追销:如果您办理我们的会员卡,除了有XXX的优惠以外今天当日办理还可以获得XXX十分划算

4、封闭选择:您看您打算储值多少?

以上话术编排需要对收银员进行反复培训,其次就是要求收银员做到每单必推靠量取胜

餐饮收银员如何推销会员卡?

餐饮服务员或者收银员都可以推销会员卡,一个是自己可以拿提成,一个是店里要锁定客户二次消费。

根据我们合作的会员系统软件的相关数据显示,非会员消费次数每年在四次左右,而办理会员的客户每个月的消费频率为两到三次,增加消费频率三倍以上。

收银员如何推销会员卡呢?

一、熟练掌握会员卡的储值内容,如储值五百元赠送七十五元。

二、让会员清晰地知道会员可以享受到的优惠政策。如储值五百赠送七十五元相当于八五折。另外每天可享受一款一元特价会员菜品,会员日再享受九折优惠。

三、熟练使用推销话术。具有一定的推销能力,嘴巴要甜,语音要柔,面相要甜美,说话要清晰。如,你好哥,今天您消费了三百六十元,您今天办张会员卡,只需加一百四十元,就可获赠七十五元,而且当天可以消费使用。每天还可以享受一元会员菜,您明天来价值32元羔羊肉只需一元即可购买,相当于折上折。每周二来消费还可以再打九折,您看划算不划算呢?

再者说,您下次来一次也差不多二三百元,两次加起来也是五六百了,但是折扣您没享受啊,您今天吃的味道怎么样?回应说,还不错。是吧哥,你看你吃的挺满意的,你下次吃火锅肯定还得来我这,在这您吃的舒服,对吧?您看您充五百还是一千呢?!??,成交!

饭店营销策划引爆客流?

1.每年对没有重复消费的顾客提供一次免费吃霸王餐服务, 通过短信、微信或者朋友圈形式发给顾客。这样有60%的客户响应。

2.每月定期提醒,根据顾客就餐周期和间隔消费时间提醒老顾客, 小店在进行xxx活动,到店即可免费领取xxx精美礼品一份。又70%的顾客会回头

3.给老客户发放转介绍优惠券,新客户凭此券可5 折优惠。没有券的,则原价 追销会员卡,锁客

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