餐饮怎样吸引顾客进店消费(餐饮抵用券怎样吸引顾客使用)

你的餐厅是不是跟隔壁店一样做活动,但是依然没有客源,做了活动来了客人,一旦停止活动,客人又走了,每天这样恶性循环,难以支撑门店经营,想要餐厅生意好,光盲目的做活动是没有用的,必须对症下药才能解决引流难题!

餐饮怎样吸引顾客进店消费(餐饮抵用券怎样吸引顾客使用)

小茗今天就从这两个例子浅谈下如何提升客源:

案例一:X餐厅刚开业做活动,生意火爆,等活动结束后生意跌入低谷,其实这就是陷入了引流的最大误区:只引流不存客,如今餐厅搞活动不仅是吸引新客,更是要为存客做铺垫,比如开业活动是全场八折,进店吃饭的顾客就可以引导他们注册会员,赠送小礼品,代金券,当然这个代金券仅限下次使用,这样就可以多次吸引顾客进店。所以呢在做活动时候,不仅要考虑优惠的力度,更要考虑后续留客的方式,两者互相结合才能达到真正的拓客。

餐饮怎样吸引顾客进店消费(餐饮抵用券怎样吸引顾客使用)

案例二:X餐厅近期生意不好,准备搞一波活动,但是传单也发出去了,活动也做了,就是不见客人来店消费,这样的情况也是很多餐厅会面临的问题,小茗仔细看了看X餐厅的活动内容,原来是搞会员充值活动,如今人们的消费观念转变,会员充值这种活动已经无法吸引用户去参加,不如换一种方式来搞会员活动,例如先把所有菜品表上会员价和普通价格对比,然后顾客点单时候就可以提醒注册会员价格有优惠哦,一般人都会问怎么注册会员,服务员就可以推销说现在冲200就可以成为会员,而且这单消费还可以用着200块钱抵扣,这样的话术不太会让顾客反感,要是他们点单人数多的话肯定很乐意冲这200,等准备结账时候问多少钱有可能会超出200元,就可以继续说 先生刚开始冲了200现在消费是430元,如今再充值满500的话可以赠送30元,也就是这单消费还可以减30元等这样,比起传统的单纯的充值活动来说,这样的活动更加有吸引力。

餐饮怎样吸引顾客进店消费(餐饮抵用券怎样吸引顾客使用)

餐厅在做引流的活动上的思路很重要,希望大家多多去参考其他门店,学习更先进的营销策略,茗ds匠为餐饮商家提供一站式解决方案,为餐饮行业提供完善的会员管理,依照餐饮数据分析结果,提供可视化数据报表,为商家提供精准的营销策略和方法,提高餐厅复购率!

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