共享餐厅是怎么回事(共享打印机连接不上怎么回事)

共享餐厅是怎么回事(共享打印机连接不上怎么回事)

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共享商铺歇人不歇店

最近,有一种新型的铺面租赁方式在南宁悄然兴起。

不知道大家有没有观察到,在南宁有些店铺白天卖衣服,卖海鲜,到了晚上却摇身一变,成为了烧烤摊。

共享餐厅是怎么回事(共享打印机连接不上怎么回事)

▲商铺贴出“白天招租”(图源南国早报)

还有一些店铺早上卖早点,白天做快餐,晚上卖烧烤;还有人将一个店铺分割成两部分,同一时间点由两个商家一起使用……

几位商家共享一个店铺,实现歇人不歇店。

这就是最近的“共享商铺”,主要出现在南宁人流量较大的夜市、居民区,这些商铺根据不同时间段,分时段出租,或者分割店面,和多个商家一起“共享”、“拼单”。

那么这种“共享商铺”的出现,与传统商铺有何区别呢?

02

互惠互利的新型租赁方式?

在电商经济和疫情的冲击下,传统实体门店生意越来越难做。

如今开一家实体店,房租装修、人工成本等,对于一些资金不充裕的人来说,就是创业开店路上的巨大阻碍。再加上同质化竞争的日益激烈,传统的实体经济步履维艰。

而共享店铺的出现,似乎让这些问题有了转机。

“共享”一词顾名思义,就是与他人分享、互利互惠。

共享餐厅是怎么回事(共享打印机连接不上怎么回事)

▲示意图(图源网络)

共享店铺的模式,对于出租方而言,可以提高店铺场地和设备的利用率,增加收入。

对经营者来说,多店主引流在一定程度上也保障了店铺客源,快速聚集人气,货品的流通加快,减少库存的压力,也能大大地减轻开店成本和资金的压力

可以说,共享店铺是一种资源整合、互惠互利的新型商业模式。共享店铺能在一定程度上解决了传统零售店铺拓客难、客户流失的问题。

共享餐厅是怎么回事(共享打印机连接不上怎么回事)

▲示意图(图源网络)

和传统商铺租赁方式相比,共享店主和经营者捆绑成一个利益共同体,增加了店铺的曝光度,大大减少了客户流失率。在多个经营者的参与下,降低运营成本,在同样的店铺面积上,共享店铺能够高于传统商铺翻倍的收入。

一个店铺想要获得最高的利用率,共享商铺似乎是一个趋势。

但是这样的共享商铺真的可行吗?

03

租赁共享商铺需注意两点风险

不合规范的共享商铺依然存在隐患。

例如现在南宁很多共享商铺,在招租时,出租方会称无需办理营业执照,营业执照等证件也一起“共享”,只是出租场地。

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▲示意图(图源网络)

针对这一点,特别是做餐饮类的商家需要注意,在我国《食品经营许可管理办法》中明确规定,食品经营许可实行一地一证的原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证,禁止食品经营者出租、出借、转让食品经营许可证。

因此,无论店铺是“共享”还是“拼单”,在同一个经营场所,多个主体相对隔离地独立从事食品经营,就应当分别取得食品经营许可,如果是“共用”同一营业执照、食品许可证,则违反了“一地一证”的原则,涉嫌违规。

对于消费者而言,一旦和这样共享营业执照的店铺产生纠纷,追责时难以确定负责人。

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▲示意图(图源网络)

此外,几个经营者分租共享一个店铺,店内的设施设备、用水用电、食物储存等方面的管理,一旦管理不好可能会影响店铺食品安全。例如一些卖海鲜、家禽的铺面也改成宵夜摊,有可能会存在食品安全隐患。

一旦发生食品安全事故,倘若这个店铺的经营者共享营业执照,那监管部门很难进行责任追溯,若找不到实际责任人,只能由食品经营许可证上登记的经营人先行承担责任后,再向实际责任人追偿。

因此,如果你也想租赁这样的共享商铺,一定要注意这两个点:营业执照,以及店铺原来的经营类目会不会对自己经营的类目有所影响。

商铺云小结

共享,其实就是利用有限的资源,创造更大的利益。

共享商铺,不得不说是经营者减轻经营负担的一个好办法,但是其存在的隐患同样不可忽视。

你觉得“共享商铺”会成为一个趋势吗?

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