美团外卖运营是做什么的(美团外卖怎么运营)

随着让你们生活节奏的加快和互联网的普及,外卖就入人们生活中成为不可获缺的一部分。随着外卖市场的繁荣,越来越多的餐饮商家不断的加入外卖平台,想从中分一杯羹。但是当真正的加入外卖之后才发现,外卖并没有我们想象中的那么简单,而是一个庞大的工程。

那么今天我们进来说说我们该如何做好外卖线上运营,希望对各位老板有所帮助。

1、店铺活动

满减活动、下单返券、店内领券、门店新客立减等活动是一家外卖店铺常见的活动,可以有效的提高店铺的转化率。

1)满减活动

有些商家认为满减活动越大,店铺排名会越高,其实并不是这样。外卖平台会根据顾客实际享受到的活动力度为标准,所以我们在设计的时候要从多方面来考虑。

2)下单返券

这是顾客下单之后给予一定的进额的优惠券,主要可以提高店铺复购。一般来说,商家可以根据店铺的实际情况设置门槛,在现有的基础上提升10-50%,再赠送0.1-0.5的折扣券。

3)折扣活动

折扣活动一般可以选择高毛利的产品,这样才能在保证促销的情况下有利可赚。折扣活动尽量呈梯度进行,比如说4折,6折,7折。

4)……

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2、平台流量活动

对于外卖店铺来说,我们可以积极的参加平台的各种流量活动,为店铺带来一定的曝光量,从而提高店铺单量。

比如说点金推广,点金推广多采用区域加价,以及用户客单价/品类加价,这样可以获得更加精准的顾客曝光。

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3、售后评价

在消费需求的升级趋势下,现在的消费者对于用餐体验保持着高要求,哪家外卖的服务体验好,自然也就会让消费者觉得“更值”。

1)如出现订单有疑问、差评等情况,要积极回应。订单弄错、未按规定时间送达,可先让配送员给顾客打电话,安抚顾客并说明理由等等

2)售后环节:要做到“差评必回复,回复必解决,解决必达到满意”(表明身份+留下联系方式+道歉+解释说明+参考顾客意见+解决问题+感谢支持)

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总结:

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