饭店做活动的宣传广告(饭店宣传广告怎么做吸引人)

饭店做活动的宣传广告(饭店宣传广告怎么做吸引人)

大家好,我是柯九思。

前阵子有一个朋友联系上我,说是自己在北京开的饭店生意不是很好,希望我帮助他的烧烤店想想办法、出出主意。

案例问题分析

柯老师的这位朋友姓张,老张的饭店是在11年的时候正式开业的,到现在也算是经营得很久,属于当地的口碑老店了。按照正常的商业逻辑来说,一家开了这么久的8年老店,是不可能会无缘无故就生意不好的,所以我就追问了老张事情的缘由。

听老张说,由于地段好,这些年很多商家都在当地开了新的餐厅和饭店,虽然饭店靠着8年老店的口碑,没有构成很大的竞争和危机,但是竞争对手似乎从来不肯善罢甘休,利用降价营销等手段,不断蚕食饭店的原有市场份额,抢占饭店的精准客户。为此,老张没少因为这件事而头疼。

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制定营销方案

也是实在想不出应对的办法了,也逐渐意识到事态的严峻性了,所以老张才联系上柯老师,希望我能够帮助他的这家饭店制订一套相对完善的营销方案,作为抵挡同行恶意竞争、争夺市场的武器。

在听完老张对当地市场经济情况进行判断和分析,我在实地考察之后,给制定了一套相对完善的营销方案,这套方案共分为引流、锁客、裂变这三个维度来分析。

正是运用柯老师的这套营销方案,使这家8年口碑老店在短短7天的活动时间里,就已经成功斩获600多名精准用户,并因此成功盈利收款31万,做到起死回生、扭亏为盈。

那么看到这里,也许你要问了,究竟是什么方案这么神奇?别着急,下面柯老师就将这套方案分享给大家,我们接着往下看。

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免费模式引流

2020年开始,所有人都宅在家中休养生息,对于工薪族来说,权当作一次额外的休息日。但是对于工商个体户来说,形势就不容乐观了。所以,柯老师专门制定了一套几乎可以说任何实体业都通用的引流方案,帮助各位商家共渡难关。

在对饭店进行考察调研之后,我给设计了这么一套引流方案。首先,我们针对饭店8年老店的品牌定位扬长补短,先找广告公司打印了2000张宣传海报,然后通过自家员工、小时工、兼职工在市场上大量分发,目的只有一个:

重新刺激市场经济,恢复往日辉煌。

那么问题来了,海报上印上什么内容呢?只需要印上一句话。这句话非常的简单,也非常的重要,那就是:

饭店凯旋归来,凭海报到店吃饭,一律免费吃,每人限1次,有效期7天。

看到这里你也许要问了,本来就元气大伤,现在还要免费请消费者吃饭,这不是疯了吗?其实不然,这里面有很多商业小门道,我们接着往下看。

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扫码预约锁客

对于消费者来说,这家饭店在渡过难关之后,凯旋归来,又是免费的东西,那么不吃白不吃一有机会的话,我肯定是要到店进行消费的,哪怕是付费我也心甘情愿,这是我们的第一个商业门道,利用同理心进行营销。

当然了,这时一定会有很多贪小便宜的用户想要进店享受我们的霸王餐,那么饭店怎么办?其实非常的简单,只需要在活动中设立一点小小的门槛就行了,比方说限时限量的预约程序。

想要在饭店享用本店的霸王餐?当然可以,但是需要先扫描海报上的二维码,在成功添加饭店好友之后,再进行霸王餐的活动预约,饭店每日推出3位可以免费享用霸王餐的用户,诚信经营、童叟无欺。

我知道同学们想要问什么,这么做饭店不是肯定亏本的吗?其实不然,只不过你不懂其中的营销之道,不懂其中的商业运作,不懂其中的资本秩序。

不过没关系,下面柯老师会对最终饭店的盈利手段进行讲解和分析,只有盈利才是最重要的一步关卡,我们接着往下看。

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人与人之间裂变

前面我们讲过,为了庆祝本店海选归来,并尽快恢复元气,所以现在特别推出本次活动,只要扫描海报上的二维码添加饭店好友,即可预约本店的霸王餐活动,在宣布中奖名单之后,参与中奖者即可享用本店的任何产品,并且承诺绝对不收取任何的其他费用。

无论从哪个角度来说,消费者都是最终得利的一方,但是本次活动的主要制定者是商家,也就是饭店,没有到底消费者得利赚到便宜了,但是商家却失利大亏本吧?当然不会让这种事情发生。

由于本店每天只推出3位免费享用霸王餐的幸运者,那么除了幸运者之外,势必会重新流失大量的潜在客户,所以为了不让这种闹剧重新发生,饭店也制定了锁客裂变机制的方案。

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但凡没有中奖的用户,不能够享受本店霸王餐的用户,也不要心急、不要气馁,只要是预约失败、享受不到霸王餐的消费者,都可以通过截图“预约失败”的界面,转发给饭店之后,即可到店领取3元现金,或者赠送3元无门槛代金券(自选),作为本次活动的补偿和安慰。

方案一出,是不是就能够在吸引消费者的前提下,还能够刺激他们进行积极预约?对于消费者来说,反正很熟都是划算,中奖了可以享受霸王餐,没中奖还有现金拿,这么好的事情,这么“笨”的商家,现在上哪去找。

当然了,买的永远没有卖的精,在不考虑霸王餐中奖者的情况下(哪怕不中奖也没人知道),我们只不过是利用小小的3元现金,就成功让用户到店,并在有可能进行消费的情况下,帮助饭店成功盈利。对于真正的引流营销来说,3元买一个精准的不能再精准的用户,无论对于商家还是消费者来说,都是非常划算的买卖。

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也正是这样,在成功利用线下的宣传海报,并利用大量分发的形式激活市场、刺激经济之后,利用霸王餐、免费吃的营销方式大量引流,再通过限时限量来控制自身的营销成本,最后通过现金、现金券的大量放送进行最终人与人之间的裂变,达到盈利的目的。

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