新店开业活动策划方案(开业宣传策划)

大家好,我是早三鲜,目前有着四百多家分店的中式面点品牌,本号会给大家分享关于开早餐店创业的内容和行业经验。

新店开业活动策划方案(开业宣传策划)

最近啊,有朋友和我聊起来这个早餐项目该如何发展的问题,聊了一晚上,我主要给他总结了几点需要注意的经营思路,今天,就给大家分享一下:

第一点、专注自己的经营理念

餐饮行业竞争激烈,早餐项目也是如此,在产品同质化严重,服务比拼内卷的今天,如何弄清楚自己的经营理念也是很重要的,走低价路线就好好得摆出性价比高的产品,推广要接地气,弄清楚自己的消费群体,别弄出卖梳子给和尚的笑话,给什么样的顾客,就卖什么样的产品,把这一个项目做好,不要三心二心,不要轻易被外界影响,整天搞什么新产品新套餐,先耕耘好自己的一亩三分地才能早日收获成果。

第二点、注重采购,控制好成本

在早餐店开业的初期,资金链还没有完成收入良性闭环前,成本的控制可以帮助你更轻松得规划好整体资金的使用,可以按当前使用情况预先定时的补入库存,避免临时补货带来的货运成本损失,采购时要货比三家,多找几个备选供货商,以防被一家供货商垄断供货后肆意地涨价。

第三点、店面的装修和设计

如果没有自己的店面特色以及鲜明个性,就很难脱颖而出。要看准当地消费群体的偏好,因地制宜得设计自己店面的风格,要从周边同行里显得与众不同,就要搞形象的差异化。早餐店最适合的就是亮度高的暖色系风格,能给顾客温馨明亮活力满满的感受,提高顾客的消费体验,如果做的好,留存率就会高。

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