餐馆如何分红(合伙开餐馆怎么分红)

为什么现在开店赚不到钱?说白了还是因为市场的问题。以前我们开店,市场处在供不应求的状态,所以只要老板不乱来,真的就是躺着都能赚钱。但现在呢?不管是资本连锁还是个体老板,都在争先恐后开店,就导致了这个市场已经供过于求了,想要再赚钱,自然不是一件简单的事情。

餐馆如何分红(合伙开餐馆怎么分红)

然而今天我要给大家带来一个案例,粤菜馆老板利用“隔壁老王”,年赚223万,赚了个盆满钵满。

【1】案例背景

这家粤菜馆的老板呢,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓王,是一位83年的小伙,今年38岁。其实王老板做生意的时间并不长,大概也就两年不到的时间,期间也是有赚有赔,只不过后来由于找到了最适合自己的经营方式,所以现在的王老板,已经不愁没有客源了,真的就是躺着都能赚到钱。

在开餐饮店以前,王老板也有一份“铁饭碗”工作,虽然不是非常体面的工作,但好歹也是在国企,不过呢,王老板不是什么领导,也不是什么职工,而是给领导开车的。由于王老板车技好,再加上人也能说会道,所以领导特别喜欢他,但凡有饭局,都会带上王老板,也让王老板学了不少东西。

后来王老板也是走了大运,家里的老房子拆迁了,王老板不仅分到了新房,还拿了一笔拆迁款。这老王家就王老板这么一个儿子,这笔钱能给谁呢?还不是到了王老板手里吗?于是王老板就拿着这笔钱创业,开了如今这家粤菜馆。

其实饭馆刚开业的时候,由于地段不错,所以生意确实还可以。正当王老板感觉自己要大富大贵的时候,疫情来了,饭店直接歇业休息。但是老板员工是休息了,房租还是要照付的,就那段时间,王老板赔了不少钱。等到饭馆重新开业之后,客流已经不复往日。为了挽回先前的损失,王老板推出了一系列的活动,结果还真让他做出了年赚223万的成绩。

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【2】方案介绍

王老板的招数其实也很简单,主要就是利用“隔壁老王”打广告,一共有两点:

一、“王”这个姓氏呢,是个大姓,正巧王老板也是这个姓氏,于是他就推出,但凡是姓王的顾客进店,都可以享受一次免单的福利。

二、凡是姓“王”的顾客,都可以变成王老板的特殊员工,不需要你来上班,也不需要你干活,只要你姓王,就可以每个月都来饭馆里面领取一定数额的工资。

以上两点,就是王老板推出的活动,看到这里,大家能猜得到,王老板是如何盈利的吗?

任何行业,只要你明白这行业的赚钱模式,懂得利用一些小方法,生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧,可以看看下方专栏合集中,高手现成的经商策略。

【3】盈利分析

我们先来说第一点:王老板这个活动具体是这样的,在活动期间,只要是姓王的顾客进店吃饭,那么都可以享受一次免单的福利。不过呢,这个免单并不是说你不需要花钱,而是说在你结完账之后,王老板会把这个钱退还给你。

我举个例子:比如你姓王,然后你去王老板的店里吃饭,一共消费了600块钱,等你结完账之后,王老板就会对你的信息进行登记,然后把这600块钱返还到你的账户里面,等你下次来店里吃饭的时候,就可以用这笔钱进行结账了。

所以现在看来,这个活动表面上看是给你免单了,但实际上呢?不过就是给你打了个五折罢了,这就是所谓的“挂羊头卖狗肉”吧。

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再说第二点:王老板告诉顾客,只要你姓王,那么就可以免费成为店里的会员。成为会员都有什么好处呢?那就是只要是你的朋友来店里消费,不仅朋友可以享受八八折的优惠,你也可以获得10%的分红

比如你的朋友去店里消费了1000块钱,那么他最后只需要支付880块钱就行了,而你也可以获得100块钱的分红。这样看的话,是不是觉得特别优惠呢?什么都不需要做,只需要给朋友推荐一下王老板的粤菜馆,你就可以躺着领工资,岂不是美滋滋?

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后,王老板就是利用了这种方式,在短短一年的时间里,盈利223万,赚了个盆满钵满。

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