餐饮服务流程表格(餐饮服务流程的基本内容)

作者:连锁商业思维小chain

大家好今天小chain与大家分享连锁餐饮企业的店长岗位明细。

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一位勤勉而乐于创造个人价值的经理人,应依序经验积累渐进建立十六份清单,包括:

员工个人资讯

顾客资讯

产品及销售资讯

物料信息

设备清单

供应商资讯

流程及执行评价清单

对手资讯

岗位任务清单

数据清单

胜任评价项目

绩效指标清单

控制点清单

特征与模型清单

毛利率清单

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