新开餐饮店如何做活动引流(餐饮店做什么活动引流)

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中餐营销引流方案?

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免费试吃引流

不管是客单价高或低的餐饮门店,都可以采用免费试吃的活动来引流,客单价高的餐厅,建议用招牌菜引流,用户进店一般也会点些其他菜品,只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆,需要的是人头,免费试吃活动可以做,但是前提是菜品的复购率数据较好,不然就是赔本赚吆喝了。

方案二:奶茶引流

一般快餐店开张后会做满15或满20送王老吉等饮料的活动,这样活动做的多了,效果越来越弱。我建议大家可以批量采购连锁品牌的奶茶,成本虽然比罐装饮料高一些,但是用户会觉得吃快餐还送奶茶,有新鲜感,引流效果要远远好于送饮料。

方案三:准考证引流

这种方案适合于火锅店等门店,在高考结束后,消费者凭高考准考证进店享受7折优惠。给用户特权的感觉,也有利于口碑传播。

方案四:情侣拍照引流

这种活动适用于七夕、情人节,门店做情侣比心或者接吻拍照活动,进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性,让消费者感知到门店的温度。二可以留下消费者的影像,对以后的品牌宣传也会很有帮助。

方案五:特殊客户引流

举个例子,如果是开在外省的湘菜,可以做一场“征集100个老乡,共品家乡菜。”的活动,消费者带身份证验明身份。既打了情怀,又有了流量,还能获得更多的品牌曝光。

方案六:兴趣圈子引流

针对的是特定兴趣的群体,比如汉服圈,店面专门策划一场针对汉服圈的聚餐活动,提供一个同样兴趣爱好者的交流就餐场地。这些参加活动的用户,有很大概率会拍照发朋友圈,对于店面的品牌曝光是极有帮助的。

方案七:话题引流

话题引流的难度比较高,主要是做出一个用户感兴趣的话题是比较困难的一件事,但是一旦做成,引流效果要远远大于通过折扣等形式的引流。之前帮一个门店策划了海归男神开餐饮店的话题,在短视频平台曝光后,引流效果还是很明显的。

方案八:平台引流

餐饮行业有一些主打低价餐饮套餐的平台,这样的平台上聚集了大量的用户,可以上个100~200份低价套餐,引流几百人左右是可行的。有一点提个醒,这些用户薅羊毛的居多,要做好用户的复购流程,不然引流就白做了。

方案九:朋友圈引流

针对的是已经到店的用户,拿出店里的某个菜品可以只送不卖,这样其他用户看到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍照片发朋友圈,商家要拟好引流的文案,不要让用户自己去编辑,不然引流效果会很弱。

方案十:传单引流

这种方法虽然古老,但是最简单有效。大家发的传单之所以效果不行,主要是内容设计的不吸引人。要把福利放进去,让用户一眼读到传单中的有价值信息。如凭传单到店抵扣100元。

方案十一:大转盘引流

店门口摆放一个转盘,凡进店消费者均可参与转盘摇奖活动,能不能吸引到人就看奖励的丰富程度了。如果一等奖是个苹果12,那参与的用户少不了。

方案十二:抖音引流

邀请抖音上的网红达人探店后发布视频,带上店的定位地址,如果视频点赞量高,引流效果还是很不错的。

方案十三:免费抖音引流

上面的方案找抖音达人需要花钱,成本不低。免费的引流方式是鼓励进店消费的用户拍抖音,然后赠送菜品。

方案十四:小红书引流

小红书引流的方式比抖音简单,因为拍照片比拍视频简单。而且小红书引流的效果会优于抖音,不过店里要有特色,能打卡才行。店里可以挂一个活动公告:凡本店里拍照发小红书的用户,一律五折。在小红书上搜店名,有几百篇笔记就可以了。

方案十五:今天你最红

对外宣传时,用今天你最红的主题。活动当天穿红色衣服进店消费可享受7折优惠。设置特权一可以让用户有尊贵感,另外是有趣味性。也可以换成其他颜色、服装。如穿旗袍进店消费享折扣,原理是一样的。

方案十六:大家来找茬

活动当天店里会隐藏几个“茬”字,进店消费的顾客,若找到“茬”字,当桌免单。灵感源于密室逃脱找线索,但是要给消费者圈定范围,不然去到后厨、去翻空调,有安全隐患就不好了。

方案十七:朋友圈广告引流

朋友圈可以根据区域投放三公里范围内的广告,可以为实体店进行引流。但是这样的广告成本较高,一千次曝光成本约在100元上下。如果客单价不高或升单能力不行,是不建议用这种广告的。

方案十八:Q群引流

如果店铺附近有成熟的社区,可以混到这些社区Q群去,在里面发引流的广告,有可能会被踢,可以跟群主打好招呼,或者发很软的广告。我们附近有家奶茶店参考了这个建议,每天通过Q群接的单都有几十个。

方案十九:明档引流

一个好的门头是自带引流属性的。如果是牛肉火锅店,可以把切牛肉和打牛肉丸搬到前面,让走过路过的人看到,如此透明的操作,行人会觉得卫生产生好感。相对于封闭式的上菜模式,消费者更愿意选择明档的餐厅。

方案二十:跨界引流

餐饮店可以和附近的美容店、奶茶店合作,提供引流卡片,凡在合作商家过来的消费者,享受五折或者更低的折扣。互相倒流,报团取暖,对老板要求比较高,双方要都有合作的意向才能产生效果。

方案二十一:红包引流

有这样一种引流方式,先拉社群,用裂变的玩法把群人数拉满。然后每天晚上8点群里发红包,手气最佳的获得折扣券。这种引流玩法效果有好有差,主要还是看奖励的吸引程度。奶茶店送一杯奶茶的效果会远远弱于送一份烤鱼。

饭店开业活动怎样做才够吸引顾客?

线上线下两个部分的宣传引流活动!线下可以提前印刷dm彩页!免费办理会员卡和爆品活动宣传!线上当然是满减加折扣的同步!

蔬菜店引流方案?

蔬菜水果超市就属于典型的社群服务行业,这篇文章我就用我服务过的一个新开的蔬菜水果超市通过引流爆款设计+社群运营,在超市刚开的一个月时间精准锁客2564个,现实50多万业绩的真实案例,解析如何运营好社区蔬菜水果超市。

案例背景:

一家开在中高端小区对面的蔬菜水果超市,名字叫惠多鲜蔬菜蔬果超市。整个小区入住8000多户,周围像这样的蔬菜水果超市还有3家也准备开业。老板通过介绍,找到我,让我帮助策划看看如何在开业时间做好活动,在小区中一炮走红。

蔬菜水果超市实操部分:

了解了基本情况之后,我给惠多鲜蔬菜水果超市设计一整套方案:【创建社群–一元引流–会员锁定–裂变推广–社群培育】。

一:创建社群,打造场地。

1,做好微信号打造,设置好昵称,头像,签名,朋友圈背景。

2,创建微信群,搭建社群架构,设好名称,公告等。

二:设计一元引流产品。

在试业期间推出一元引流方案,支付一元可获得以下权益:

1,在超市可以免费拿走6个鸡蛋,每天2个,3天拿完。

2,门口安装儿童摇摇车,可以免费玩三次,每天一次。

注:设计分3天完成,客户通过三天到店接触更有利于做后期的充卡销售。

三:设计充值会员卡,锁定客户。

设计会员机制分别为68元充值卡,129元充值卡。

68元充值卡权益:

1,精心准备的水果刀一把。

2,价值70元的蔬菜或水果套餐一份,可做价格对比,绝对超值。

3,7张10元代金券,满50元客可用一张。

4,享受全场95折优惠,代金券结合优惠不可同时使用。

5,每月享受门口摇摇车10次。

6,参加现场抽奖一次,100%中奖。

129元充值卡权益:

1,送京东价值198元的酸奶机一台。

2,价值129元的蔬菜或水果一份,可做价格对比,绝对超值。

3,13张10元代金券,满50元可用一张。

4,享受全场85折优惠,代金券结合优惠不可同时使用。

5,每月享受门口摇摇车30次。

6,参加现场抽奖两次,100%中奖。

裂变方案:

推荐3个人成为会员享受以下权益:

1,价值20元的精美水果一份;

2,价值19.9的卫生纸一提;

3,附近美容院的免费护理一次或附饭店的优惠券3张。

注:以上福利仅限活动期间,要添加老板微信,并进群。

五:活动推广,引流锁客。

把所有方案做成海报,展架,在小区或门店进行宣传推出,充值会员卡,添加微信,进群。

六:社群输出价值,培育会员。

1,群红包

在群里发红包,调动群成员积极性,建立初步信任。

2,群游戏

在群里做群游戏,获胜者到店领取礼品一份。

3,群接龙

在群里公布一些特殊水果或蔬菜,发动接龙,接龙人数达到一定数量,给一定折扣。

4,群预定

在群发一些应季水果,公布最低市场价,做预定。

5,群团购

在群里发起拼团活动。

6,群砍价

选出大家经常用买的蔬菜,选三种,参加砍价活动。

7,群免单

在群里进行免单,提出问题,回答正确的直接免单,限定数量。

8,群福利

在群里随时发动福利活动,被选中的人可以获得一定金额红包,根据情况具体设计。

9,群赋能

了解会员们的生活问题,提供增值服务。如:儿童教育,夫妻关系等,在群里做这些知识的分享,或推荐相应书籍等

惠多鲜蔬菜水果超市就是通过这样的方式在30天的小区开业活动中,锁定了2564名充卡会员,加上会员的复购,盈利了50多万。

社区蔬菜水果超市属于本地化,复购率极高,要想长期人业主买你的产品,就要锁定他们,培养他们的消费路径,长时间下去,他们就形成去你家超市买东西的习惯,再加上社群的新奇玩法,和价值培育,线上线下双管齐下,锁定客户。

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