餐饮检查流程和标准(餐饮餐前检查流程)

随着新一年的到来,很多不甘平庸的小伙伴都想有新的开始,大街上总能看到创业者们匆忙的身影。要说创业做什么项目好,不少年轻人的第一反应是做餐饮,低门槛、低技术、低投入且模式简单。不过开餐饮店不仅需要营业执照,还需要办理食品经营许可证,今天咕咕狗再来讲讲食品经营许可证相关知识,让老板们不再面临“办证难”。

食品经营许可证是餐饮创业者入行的必要凭证,因为餐饮业是一个特殊的行业,开办餐饮店除了需要得到工商部门的准允,一般还得向食药局提交办理食品经营许可证的材料,同时持有证照才能正式开业接客。我们先来了解有关食品经营许可证的几个基本常识。

餐饮检查流程和标准(餐饮餐前检查流程)

1、营业执照和食品经营许可证有什么不同?

营业执照是我国市场监管部门发给经营者的经营凭证,只要是在我国从事营利性经营活动的商户,都必须办理。食品经营许可证则由食品药品监督管理部门核发,食品经营者在一个经营场所从事食品经营或餐饮服务活动,就应当取得一个食品经营许可证。

2、只做外卖需要办理食品经营许可证吗?

有不少老板找不到开店的场地,便不打算做堂食只送外卖,这样是否需要办理食品经营许可证?咕咕狗重点提醒:如今入驻外卖平台是必须提交食品经营许可证的,办证期间会有工作人员上门检查经营场所的布局、设施等情况,因此开餐饮店必须具备线下实体店铺。

3、未取得食品经营许可证擅自开业有什么处罚吗?

根据相关法律法规,未办理食品经营许可证而擅自营业的商户根据情节严重程度会有不同的处罚,比如没收违法所得,没收生产工具、设备以及原料,处以5万-10万元罚款,甚至按照按照货值金额10倍-20倍进行罚款。去年11月底,海口市就有一家补凉店因涉嫌无证经营被当地市场监管局罚款五万元。

食品经营许可证的审批核发时限大致是25个工作日,但很多老板都向咕咕狗反映自己耗费一两个月的时间都办不下来,其实快速办理食品经营许可证仅需以下五个步骤:

1、寻找经营场所,根据相关规范进行装修布置,比如满足采光、通风、防尘等基本条件,具有处理废水、存放垃圾和废弃物的设备等等;

2、准备好经营场所的证明材料、店铺名称等,到当地市场监管局办理营业执照;

3、取得营业执照后,准备食品经营许可申请书、与食品经营相适应的平面布局图、保证食品安全的管理制度清单等材料到食药局申办食品经营许可证;

4、提交材料后,等待相关人员对经营场地进行上门看点;

5、跟据要求进行再次整改,若无整改需要则等待核发食品经营许可证。

2021年创业开餐饮店,务必要办理食品经营许可证,“双证齐全”才能正式开业。若您觉得办证麻烦可以联系咕咕狗,我们专业代办营业执照+食品经营许可证,一对一套餐式服务,下证快至15天,省时又省心。

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