在哪里可以学外卖运营(外卖门店运营在哪里)

做纯外卖只能靠加盟吗?那要是做烧烤呢?是不是更需要靠加盟了?为什么你自己做不好一家烧烤外卖店呢?上一期内容讲过做不好的三大原因。

在哪里可以学外卖运营(外卖门店运营在哪里)

只要理解了做外卖的规则,懂得平台怎么去获客,利润计算,营销,口味没有问题,那你自己就是一个品牌!每一步都非常关键,看看你做了几步了!

今天梓熙来分享一下如何做好一家高销量高利润烧烤店,上一家烧烤店铺一个月营业额超30w,制作不易,如果你有需要请收藏好,不然哪天就下线了。

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在哪里可以学外卖运营(外卖门店运营在哪里)

如何做好一家烧烤外卖店呢?咱们来一步步讲解:

操作目录:

第1步:选址、选品、

第2步:配送信息、起送价、配送范围、

第3步:店铺基础设计、经营品类、公告、文案、

第4步:店铺装修、消费场景打造、

第5步:菜单策划、定价、盈利产品、利润计算、

第6步:菜单元素打造、热搜词打造、

第7步:活动设计、店铺补贴申请、自然流量入驻、

第8步:前期打造店铺菜单热销、标签、评分、

第9步:顾客分析、市场分析、商圈竞对分析、消费者定位分析、

废话不多说,现在烧烤品类呢,是分布比较广的,东西南北没有地方限制,在哪都可以做,在哪都受当地人欢迎。大众美食,在地址上呢没有太多的要求,商圈体量有中型体量就可以了。你主要做外卖,房子要求不高,能操作出餐烧烤就可以了。

但是烧烤一定要做自配送,烧烤我们一定要获取最大的消费人群,看当地的消费人群,高消费人群地区,你画配送范围的时候都画进去,不要只配送周围5公里的地区,太小了体量是不足的。起送价可以做0元起送,20元起送,常规你不懂怎么设置可以设置20元起送,最常规的起送价了。配送费周围5公里一定要免掉,前期可以配送都可以免。但是后期只要跑3至5公里就可以了。

在哪里可以学外卖运营(外卖门店运营在哪里)

常规的基础设置,就是品类不错选错,营业时长,是深夜消费时段,公告里面你可以写你心得,店铺的优势,产品的品质,

装修这块,菜单要清楚,分组要明确,图片要清晰,最好是背景统一,还有引流产品,主打产品可以制作海报,上线。让顾客进店一眼就能看见。你店铺是什么最有特色,引导顾客加购。把店铺的品牌质感打造出来。

菜单是要丰富的,这一点非常重要,不能你一个做烧烤的商家,顾客想吃的东西你缺一缺三的。一般顾客想点烧烤,品类越是全面,顾客的下单转化率也就越高,一般晚上,这个时候顾客吃东西是非常精准的。只要你产品不要太少,比较全面,那就是你家没有跑了。

菜单的名称设计,描述,关键词制作,这些要根据你菜单来填写。

活动设计,自然曝光入驻,补贴入口申请,这块呢要实时操作,现在这里说的说太长了,但是一定是做大额满减的,只有这样顾客才喜欢你家的店铺。哪个老板活动有问题,可以找梓熙聊聊天呢!

外卖,烧烤前期是非常重要的,这块你要记得,尽量要做一下评分,好评点赞,打造销量,标签,招牌。

顾客分析,在后台及时查看,问题解决,处理,消费人群的定位,喜好,你家哪个产品比较受欢迎,哪个产品有问题,你家顾客都是分布在哪里,其他商家的顾客分布在哪里,你重点去这些地方来获取顾客,【怎么去获客下期讲】!

你学会了吗?

做餐饮也有6年了,外卖接手经营超2500+家外卖店,粉丝也关注了不少呢,这次利用空闲时间来整理每种品类的打法,来帮助新手商家快速入手店铺,把外卖做的更好,客单价做的更高,快速提升销量!

关注我、一个个品类来深度去解答,让你在餐饮上没有难做的外卖!有哪些粉丝做的品类如果还没更新,可以留言更新喔!

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