美团外卖小技巧(怎样用美团外卖订餐)

店铺活动,无论是对于商家还是顾客来说,都有着至关重要的作用。于商家而言,店铺活动是店铺引流转化的重要方法之一;于顾客而言,店铺活动优惠力度的大小,直接影响着自身的下单决策。今天我们就来说说如何设置店铺的活动。

1、折扣商品活动

折扣商品是一把双刃剑,低价促销会迅速提升单量,但如果想在区域内站稳脚跟,那么意味着活动时间拉长,让顾客熟悉并习惯该餐品。建议商家在推广新品或者大型节日时,可适当折旧徐晓,迅速夺得一部分用户,赢得口碑。

折扣商品应用场景:

1)引流款:冲单量

选热销菜品,出品稳定且快,折扣定价低,吸引顾客快手架构,提升下单转化率最终提升单量。

2)打爆款,提高营业额

选品一般为品牌标识,独特记忆点的线下人气商品或商品组合,可选门店招牌商品,折扣定价有利润。

3)打新品,推新品

限时促销,活动力度大,快速测试新品市场接受度,打消顾客心智

4)打节日,场景营销

节日营销的选品以品牌爆款商品或对应阶梯推出的新品,活动力度较常规适当加大。

美团外卖小技巧(怎样用美团外卖订餐)

2、满减活动

设置满减活动要考虑两方面因素:档位、力度。

后台最多可以设5个满减活动档,可以参照菜品价格来划分档位,常用的档位有单人吃饱、单人吃好、两人吃饱、三人吃饱、五人吃饱。

其次是满减金额。做活动之前,首先明确自己能拿出多少钱做活动,“盈利的底线(净利润是多少)”在哪,计算公式是:

活动可支配成本=营收金额-成本-单均净利润

营收金额=订单量(预测方式看第3点)x单均净利润

成本=房租+人工+食材+水电+包材+平台费

其中,如果是“堂食+外卖”的模式,在计算成本的时候计算的是“部分房租+部分人工”。算完自己的满减活动档位后,可以去参考自己同品类商家的满减档位,印证一下自己的满减是否合理、有竞争力。(美团外卖课堂)

3、减配送费活动

根据店铺订单量情况,在爆单时及时缩小优惠力度,或设置生效周期/生效时段,使得利润最大化。在配送费较高的时段,如夜宵时段,可加大减配送费优惠力度,避免过高的配送费降低顾客下单意愿。

美团外卖小技巧(怎样用美团外卖订餐)

4、下单返券

目的是提高商家复购率,在顾客点完餐后,收到一张优惠券,引导顾客二次复购。

活动设置技巧

(1)可根据近期门店经营状况来,如果近期单量稳定,想提高客单,那么该券设置的门槛可偏高,力度略大,以此提高客单;

(2)如果想提高复购率,那么可以将该券的使用门槛降低;

5、新客立减

新客立减,顾名思义即是新顾客才能享受的优惠,该活动与满减、下单返券、进店领券、折扣商品、买赠活动同时享用。

活动设置技巧

(1)该券只能为门店新顾客使用,所以老板们可将金额设置较大,在2-5元之间;

(2)该券可与其他优惠活动同享,这意味着如果门店满减/折扣力度大,则需要调低新用户力度,如果满减/低折扣,则需要调高新用户力度

让实体店业绩倍增,免费领取共享店铺系统》》》添加 微信:1533261829  备注:共享店铺

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 xmwj2023@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.jytcf.cn/10319.html